Sezon pszczelarski 2026 przyniósł wiele wyzwań polskim pszczelarzom. Chłodna wiosna, przymrozki, wiatr, niedobór opadów i gwałtowne zmiany temperatur sprawiły, że pszczoły nie zawsze mogły wykorzystać kwitnienie roślin miododajnych. W rezultacie w wielu pasiekach zbiory okazały się słabsze od oczekiwań, a na rynku pojawiły się problemy z dostępnością krajowego miodu. Szczególnym wyzwaniem okazało się pozyskanie niektórych […]

Jest wiele ofert miodu lipowego dostępnego na rynku. Można go nabyć w sklepie spożywczym, w supermarkecie, na targu u pszczelarza czy przez internet. Ceny są bardzo różne, więc jak wybrać od kogo kupić miód? Ile tak naprawdę kosztuje dobry miód lipowy? Ceny miodu z dolnej półki Najtańszy miód, jaki można aktualnie znaleźć w sklepach spożywczych, […]

Pasieka wędrowna to forma prowadzenia pszczelarstwa, w której ule z rodzinami pszczelimi są przewożone w różne miejsca w zależności od okresu kwitnienia roślin miododajnych. Celem takiego działania jest uzyskanie większej ilości i różnorodności miodu, a także lepsze zapylenie upraw. W przeciwieństwie do pasiek stacjonarnych, gdzie pszczoły pozostają cały sezon w jednym miejscu, pasieka wędrowna „podąża […]

W całym kraju masową kwitną lipy. Ich intensywny zapach przyciąga tysiące pszczół robotnic, które zbierają nektar. Właśnie powstaje miód lipowy – jeden z najcenniejszych polskich miodów. Warto przyjrzeć się temu procesowi. Kwiaty lipy od setek lat uważane były za cenne i traktowane jako surowiec w ziołolecznictwie. Za jeszcze cenniejszy uważany był, i wciąż jest, miód […]

Mówimy szczerze. Takiego octu miodowego nigdzie indziej, poza pasieką „Pszczoły i my” się nie dostanie. Powstał na bazie wyśmienitego miodu lipowego, przy długotrwałej naturalnej fermentacji. Naturalnie i powoli Nasz ocet miodowy dojrzewał przez 10 miesięcy, powoli wydobywając moc i aromat z miodu, który zebraliśmy w wyjątkowym sezonie 2018, gdy niespotykanie masowo zakwitły lipy. Każdy kto […]

Lipy już kończą kwitnienie, ale pszczelarze z niektórych regionów kraju informują, że pszczoły zebrały w ulach niewielkie ilości lipowego miodu. Jak wygląda sytuacja w Waszej okolicy?