W ostatnich latach coraz trudniej polskim pszczelarzom utrzymać się ze swojej pracy. Duży import miodu z Chin i Ukrainy przekłada się na niskie ceny tego produktu w sklepach. A polscy producenci nie są w stanie z tym konkurować.
Polscy pszczelarze zmagają się z silną konkurencją miodów importowanych. Przy dużym imporcie z Ukrainy i Chin taniego miodu, wielu z nich często nie ma szans sprzedać swojego produktu w cenie, która gwarantowałaby im możliwość utrzymania się z pracy w pasiece.
Oferta w sieciach supermarketów zaskakuje niskimi cenami miodów. Jeden kilogram miodu pochodzącego z importu sprzedawany jest detalicznym klientom np. za 13-20 zł. Jest to możliwe, gdyż miód produkowany na masową skalę w Chinach lub na Ukrainie ma bardzo niską cenę. Sprowadza się go do Polski bardzo wiele, zatem hurtowa cena jest dla pośredników i dostawców do supermarketów bardzo korzystna. Z niskich cen w sklepie cieszą się również klienci, którzy zwracają uwagę na niski koszt produktu, nie myśląc o jakości miodu, który nabywają.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w latach 2017-2023 sprowadzaliśmy co roku do Polski w przybliżeniu 25-37 tys. ton miodu. Głównie pochodził on z Chin oraz Ukrainy. W 2022 roku tylko z Chin sprowadzono do naszego kraju ponad 16 tys. ton miodu o wartości 21,5 mln euro.
Jak podaje Bussines Insider powołując się na raport Joint Research Center, nawet 70 proc. miodu z tego kraju ma wątpliwą jakość. Jednak jego niska cena (ok. 1,5 dolara za kg) sprawia, że jest to towar bardzo atrakcyjny dla pośredników, którzy nalewają go do słoików i rozprowadzają w sieciach handlowych w całym kraju. Import miodu staje się bardzo lukratywnym biznesem.
Jeśli co roku sprowadza się do Polski ok. 30 tys. ton miodu wartego 1,5 dolara za kg, to rodzi się ogromna konkurencja dla polskich pszczelarzy
Według analiz koszt wytworzenia 1 kg miodu przez polskiego pszczelarza wynosił w 2021 roku prawie 28 zł. Zatem, aby cokolwiek pszczelarz zarobił nie może sprzedać go taniej. W efekcie nie może w żaden sposób współzawodniczyć z miodem oferowanym w sklepach sieci handlowych. Tam miód w cenie promocyjnej 13 zł/kg, 15/zł kg, czy nawet 25 zł/kg pozostaje bezkonkurencyjny.
Mając w głowie powyższe kalkulacje łatwo oszacować, że cena 35-40 zł/kg miodu pozwalałaby pszczelarzowi zyskać jedynie bardzo mały przychód. Jednak na targowiskach widać, że niektórzy pszczelarze, próbując konkurować z tanim miodem, wyzbywają się swojego produktu po bardzo niskiej i nieadekwatnej do kosztów pracy cenie. Aby produkcja miodu była dla rodzimych pszczelarzy opłacalna produkt ten powinien kosztować zdecydowanie więcej. Jednak wielu konsumentów przyzwyczajonych do taniego importowanego miodu w sklepach przeważnie nie jest skłonnych zapłacić takiej kwoty.
W efekcie licznym pszczelarzom nie opłaca się utrzymywać dużej liczby uli i pozyskiwać miodu, który później nie znajduje nabywców. Z tego powodu niektórzy z nich zmniejszają swoje pasieki lub zupełnie je likwidują.
Kupuj miód od polskich pszczelarzy. Zobacz ofertę miodów z rodzimej pasieki.
Miód od lokalnego producenta różni się wieloma parametrami od tego pochodzącego z importu. Wyprodukowany metodami rzemieślniczymi, aromatyczny i naturalny produkt to gwarancja smaku i zawartości prozdrowotnych składników.
