W naszym rejonie jeszcze chłodno, niedługo jednak pszczoły zaczną prace nad produkcją miodu mniszkowego.
Mniszek lekarski, zwany mleczem, to roślina, często uważana za chwast. Jednak jest ona bardzo ceniona przez pszczelarzy. Przy dobrej pogodzie, jeśli niedaleko pasieki jest dużo łąk porośniętych tą byliną, pszczela rodzina może wytworzyć 20 kg miodu z ha. Jeśli chodzi o wydajność pyłkową, jest to aż 260 kg z ha. Tak duże ilości pyłku pozwalają się rodzinie pszczelej doskonale rozwijać wiosną.
Miód mniszkowy jest wyśmienity! Odkręcając słoik z tym miodem poczujecie zapach łąki pokrytej żółtymi, aromatycznymi kwiatami. Warto go mieć na zimowe dni.
Jeśli chcesz być na bieżąco, zapisz się na nasz newsletter (prawy, dolny róg strony).
