U nas zrobiło się niebiesko-żółto. Taką kompozycję doceniły pszczoły, które zawzięcie zbierają nektar i robią miód mniszkowy. Jest to jeden z najzdrowszych miodów. Polecany jest przy problemach z wątrobą, dzięki zawartości choliny. Wspomaga też trawienie oraz działa pozytywnie na układ moczowy. Chętnie stosowany jest przez osoby z problemami reumatycznymi.
Ma wyśmienity smak, zatem warto po niego sięgnąć, nawet gdy czujemy się zdrowi. Należy pamiętać, że miód mniszkowy szybko krystalizuje, co jest jego naturalną cechą.
Łąka zakwitła na żółto i na niebiesko. Piękne barwne połączenia tworzą kwiaty mniszka oraz niezapominajek
