Jeśli miód w domu sfermentuje to nie wyrzucaj go! Ze sfermentowanego miodu możesz zrobić kilka wspaniałych rzeczy. Na przykład alkoholowy napój lub ocet miodowy.  Długa historia sfermentowanego miodu Naturalny proces fermentacji miodu znany był przez człowieka i stosowany już od czasów starożytnych. Wykorzystywali go Rzymianie, aby uzyskać miód pitny. Jednak nie był on tam tak […]

Mówimy szczerze. Takiego octu miodowego nigdzie indziej, poza pasieką „Pszczoły i my” się nie dostanie. Powstał na bazie wyśmienitego miodu lipowego, przy długotrwałej naturalnej fermentacji. Naturalnie i powoli Nasz ocet miodowy dojrzewał przez 10 miesięcy, powoli wydobywając moc i aromat z miodu, który zebraliśmy w wyjątkowym sezonie 2018, gdy niespotykanie masowo zakwitły lipy. Każdy kto […]