Miód faceliowy powstaje w tym roku w trudnych warunkach, czyli przy wysokiej temperaturze i prażącym słońcu. Jest wyjątkowo upalny czerwiec, co nie jest korzystne ani dla pszczół, ani dla roślin miododajnych. Akurat w trakcie fali upałów zakwitła facelia błękitna i masowo odwiedzają ją pszczoły. Muszą się spieszyć, by zdążyć zebrać nektar, zanim wysuszy go słońce. […]

O tym, że miód jest zdrowy nie trzeba nikogo przekonywać. Ludzie od pokoleń stosowali go jako środek leczniczy, wykorzystując jego właściwości bakteriobójcze, m.in. nakładając na rany, czy wspomagając pracę narządów wewnętrznych. Współcześnie kojarzy nam się jako naturalne remedium przy przeziębieniach i grypie, czy jako słodki sposób na wzmocnienie organizm. Badania naukowców pozwoliły dokładnie przeanalizować skład […]