Miód wrzosowy to jeden z najcenniejszych i najbardziej charakterystycznych miodów produkowanych w Polsce. Powstaje z nektaru drobnych kwiatów wrzosu zwyczajnego (Calluna vulgaris), który kwitnie późnym latem i jesienią. Jego niepowtarzalny smak, zapach i konsystencja sprawiają, że jest uważany za rarytas wśród miodów – wyjątkowo trudny do pozyskania, a zarazem niezwykle bogaty w naturalne składniki prozdrowotne. […]

Miód wrzosowy to wyjątkowy produkt pod względem smaku oraz wartości prozdrowotnych. Właśnie jego pierwsze partie trafiają na rynek, gdyż dopiero zakończono zbiory. Jak powstaje i dlaczego jest wyjątkowy? Bezcenne wrzosowiska Wrzosowiska w Polsce są rzadkością. Wrzos jest krzewinką wieloletnią i dla rozwoju potrzebuje wielu lat. Ponieważ lasy są przeważnie silnie użytkowane, w wielu miejscach nie […]