Pierzga to najzdrowszy produkt z ula. Właśnie nastał idealny czas na jej pozyskanie z pszczelich plastrów. Zima jest w pełni, pasieka została przysypana śniegiem, a na termometrze -10 stopni.  Sprawdziliśmy prognozę pogody i ucieszyła nas informacja, że nadchodzą większe mrozy. Solidny mróz oznacza to, że możemy otworzyć wielki zamrażalnik, stojący w pracowni i wyjąć z […]

Przed nami coraz krótsze dni i coraz chłodniejsze. Pożegnaliśmy Złotą Polską Jesień, w trakcie której wygrzewaliśmy się przyjemnie w słońcu, a w zamian mamy już mokre, wietrzne i dość nieprzyjemne tygodnie. Jak co roku czeka nas fala przeziębień, i zapewne w każdym domu nie obejdzie się bez kaszlu, kataru czy nawet grypy. Jednak nie trzeba […]