Patrząc na słoik miodu o wadze 1 kg, niewiele osób zdaje sobie sprawę, jak ogromna praca tysięcy pszczół jest zamknięta pod jego wieczkiem. Miód to jeden z najbardziej pracochłonnych produktów spożywczych na świecie. Każda kropla wymaga tysięcy lotów, milionów odwiedzonych kwiatów i współpracy całej pszczelej rodziny. Ile pracy pszczół jest w słoiku 1 kg miodu? […]

W całym kraju masową kwitną lipy. Ich intensywny zapach przyciąga tysiące pszczół robotnic, które zbierają nektar. Właśnie powstaje miód lipowy – jeden z najcenniejszych polskich miodów. Warto przyjrzeć się temu procesowi. Kwiaty lipy od setek lat uważane były za cenne i traktowane jako surowiec w ziołolecznictwie. Za jeszcze cenniejszy uważany był, i wciąż jest, miód […]